第301章 翡翠八宝鸭(第2/3 页)
郁的蟹黄香,无疑是源自鄱阳湖纯正的大闸蟹,且必须是公蟹,个头至少五两以上,唯有这样的螃蟹,才能赋予如此珍贵的香气。
许康浅尝一口,肉丁的滋味让他震惊,那是极为罕见的极品黄油蟹制成的肉丁。
多数炒饭会选用火腿丁,但这道菜却用黄油蟹肉精心制作成丁,足以证明其口味非凡。
里面的玉米粒,如同微型的水果玉米,虽小巧,却带有令人惊艳的甜味和玉米的醇香。
就连葱花,也是临江特产的细葱,堪称九州境内最为完美的小葱。
米饭自不必说,选用的是产量最低、口感最佳的五常稻米。
稻米种类繁多,各有适宜的烹饪方式,有的适合煮饭,有的擅长熬粥,而炒饭则首选五常大米,此品种的特性恰恰与炒饭最为契合...
隔夜的稻谷并未失去光泽,每颗米粒晶莹剔透,且满载着蛋黄精华,�
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